最好吃的十种蜂蜜，没吃过真是人生遗憾，最好的一种古代是贡品

最好吃的十种蜂蜜，没吃过真是人生遗憾，最好的一种古代是贡品

这里主要介绍单种花蜜，从笔者吃过的蜂蜜中挑出10种，最好吃而且味道鲜明的蜂蜜，只要吃过一次，就可以通过味道辨别真假。

top1 野桂花蜜

黄芪蜜

按照食物的色香味，黄芪蜜除了香味欠缺，其他方面简直完美，特征明显，容易鉴别，中药蜜，价格上也会高一点。

top3 洋槐蜜

洋槐花

洋槐，包括下面说的雪脂莲蜜，也是属于豆科的，水白色，尤其是静置一段时间，透明度非常高，不易结晶，味道清香，有有种杨槐花的香气，因为特征明显，特别容易区分。

南方特有蜂蜜，因为摇蜜的那段时间，容易下雨，再加上是中蜂居多，所以一般来说浓度偏低，荔枝的香味浓郁，一闻就知道是不是，有一点点果酸的味道。

top7 鹅掌柴蜜（冬蜜、八叶五加蜜）

枣花

颜色比较深，不易结晶，味道甜腻，属于甜度比较大的蜂蜜。枣花香味浓郁，回味重。最大的问题是，采集这种蜂蜜对蜜蜂有伤害，基本是拿蜜蜂换蜂蜜。

top10 五倍子蜜

五倍子蜂蜜水

因为这种蜂蜜颜色是比较特别的黄绿色，这个不太需要靠品尝鉴别。如果摇动，会发现泛起的泡沫都是绿色的 ！味道甘甜，有一点点苦味，属于药蜜。