当前水果连锁加盟的模式分两种：一种是强管控、投资托管模式；另一种是弱管控、互利共生模式。
强管控、投资托管的模式：加盟商和连锁运营商之间是一种上下级的关系，连锁运营商是一种管理型组织，善于对店长和店员进行培训以确保统一标准的执行，属于比较刚性的供应链；
而弱管控、互利共生的模式：加盟商与连锁运营商之间是一种合作伙伴的关系，较为平等、独立，运营连锁商是一种服务型组织，更贴合门店服务半径内的需求，可充分释放店长和老板的自主灵活性，属于柔性的供应链。果吉配就是属于这种模式。
孰优孰劣？哪种加盟模式更易成功？显然，弱管控、互利共生的加盟模式更优，更有未来。
因为水果本身的非标准化特性，水果店需要大量的前端决策——是不是该换品类、调价、折价甚至赠送掉。前端决策能保证错位竞争，获得高毛利，快速流转而保持⻔店水果鲜度。
所以，在水果连锁行业，有沉淀的柔性供应链+⻔店灵活的个体经营，是无敌的。
水果连锁的加盟模式，在物流路径（从产地直达门店）已没有继续优化的前提下，有三个优化前进的方向：
1、提高⻔店的运营能力(换言之为毛利);
2、减少寄生在这个价值链条上的人数（去除更多的中间商）;
3、打造柔性供应链。
如果可以把这三点优化到极致，这样的水果连锁模式几乎可以所向披靡，这种极致的加盟模式具有四大优势：
一、可充分释放门店主体经营者的灵活性
每个⻔店的周边都会有不同的竞争业态和消费层次，⻔店需要依据情况来制定适合自己的产品策略，做到“人无我有、人有我优、人优我廉”的错位竞争，才能获得竞争胜利。
这就需要释放前端的决策，不能乱管。同时，还需要引入高素质、有决策能力的人群。管得太死，成⻓空间不够，这都会导致人的流失。
而激活前端决策最有力的方式，是分离⻔店的产权，让⻔店属于决策者。这是生产资料和生产者的劳动关系重构，让⻔店的管理者自己当老板，让老板成为⻔店的管理者!
所以，果吉配水果店加盟的核心是——在充分释放老板自主决策的同时，在⻔店引入创业型人才，为其提供发芽的土壤和成⻓的空间。
二、可充分激活服务型组织的供应链效率
而要释放出老板们的能力，必须要将供应链后台由“管理型组织”变革为“服务型组织”。
老板们不是管出来的，他们只需要你提供知识和经验，再根据自己的理解实践，变成自己的能力。换言之，老板们需要的是合作伙伴，不是顶头上司。
当老板们自主学习，自主经营时，后端组织只需提供——供应链服务、IT系统服务、知识服务、品牌服务即可。
而传统连锁公司庞大的管理组织，可以全部切除。养活这些被切除组织的利润，再回馈到这条价值链上，就是供应链效率的阶跃。
老板们的能力一旦被释放，后端的供应链会受到巨大挑战。对质量的要求、对果品种类的要求、对利润的要求、对加工的要求，会扑面而来，夹杂着真假和作弊的可能泥沙俱下，供应链方和⻔店经营方互相猜疑又互相依存，在缠斗的过程中，催动供应链迅速进化。
三、柔性供应链以化解门店需求波动为核心，果品更具竞争力
水果供应链随产地和市场气候迅速抖动，果品的竞争力迅速转化，而⻔店端把握住辐射范围内的市场环境后，向供应链端要资源，如果被满足，资源功能即刻生效，如果不能被满足，则会即刻会转化出替代产品策略。
每个⻔店的产品策略和服务策略都是为周边社区贴身定做的，而供应链的抖动被⻔店迅速消化。想象一下，在同一个季节，将来自不同产区的双华李、殷红李、⻘脆李、脱核李这类型小单品依据自己的情况选择一至二种上架销售。
水果无法做到传统意义上的柔性供应链，因为水果无法按需生产。而所谓柔性，一是⻔店端必须贴合周边社区的竞争之柔，二是可以在供应链上流通小产区和小产量单品之柔。
四、互利共生的加盟模式既独立又锁定，互相促进对方生长和进化
消费者市场瞬息万变，知识与技能更需要更迭。劳动产生智慧，智慧的人劳动中更能产生智慧。当⻔店的老板们日复一日的扎在一线，为自己的产业奋斗时，他们产生的智慧是最和适宜的。经营的智慧一旦产生，又能很快分享到求知若渴的老板群体里。这样的例子不胜枚举，正是不断的知识更新和扩散，催动组织的生⻓和进化。
加盟的模式，核心是拥有⻔店产权的老板们和拥有供应链产权的公司之间，互相利用互相依存、互利共生。好比两个男女，互相独立互有个性，没有谁一定需要依附于谁，没有谁属于谁，相爱是因为互相吸引，不能互相吸引时转身离开。这种吸引才能成为伴侣，而这种转身的权利让自我不能懈怠不能停止成⻓。
以上才是加盟模式的水果店之核心，如果把握不到这个核心，很难成功。“果吉配”新零售水果店，采取线上+线下相结合、一店多开，双重收入。产品涵盖新鲜整果，果切，果捞，果茶，鲜榨果汁，果奶/奶昔，网红零食，礼品果篮等多个产品系列。投资小，回报快，1-2人即可开店。目前全国加盟店100多家，现面向全国诚招加盟商，公司一条龙服务，一站式托管运营，无需经验均可加盟，让您创业无忧。
