餐饮加盟做什么好？

大部分人在进军饮食行业时都会想到先加盟个大品牌，大树底下好乘凉嘛，但实话说现在餐饮加盟这块太乱了，不止是各类虚假广告骗钱，很多品牌商家也打着加盟的幌子赚你的加盟费、装修费、材料费、设备费等等，他们并不会把你这个加盟店的营业好坏算在自己公司的业绩里，因为你们背后可能根本就不是一个公司。（现在很多上市的私企也都在玩这种手段，开几个子公司，把业绩不好的部门人员分配到子公司旗下来确保本部的股价不会受到影响）

加盟项目有很多，小家在之前也给加盟商们讲解了一些：

我想加盟做餐饮，什么项目好啊？22 赞同 · 17 评论回答

餐饮加盟什么比较好?14 赞同 · 17 评论回答

遇上以加盟商为欺骗目标的品牌，加盟商就只能靠自己了，相当于站的比别人稍微高一些的创业者，但在这个市场无限饱和的时代创业又谈何容易？如何经营餐厅？如何研发菜品？如何利用网络营销推广？除了选择好加盟哪个靠谱的品牌，还要面对更多的问题。

小家所在的平台加盟家其实也是一样，在选择合作品牌伙伴时，不靠谱的占多数，真正的大品牌很多又早就停止了加盟这条路，所以现在平台上也只有80多个餐饮加盟品牌，被我们淘汰掉的品牌可是这个数字的6、7倍之多！可见现在由于网络信息的发达，造就了这个行业怎样浮夸的现状，都觉得饮食好赚钱，其实里面的门路多得很！新手很容易成为这个畸形环境的“养份”，不过话说回来，似乎整个社会都是如此吧……

小家从加盟家的平台上找几个推荐给你吧，如果你的预算不高，可以考虑加盟饮品或小吃类的品牌，店铺规模小，成本低，加盟费也不会很高（正餐类的大品牌加盟费至少100万起步，饮品或小吃类的一般几十万到头了，超级大牌的除外），而且这些品牌商家会给予加盟者一定的加盟保障，比如

【快乐柠檬】：加盟费只需要10万，其他装修、设备、流动资金等全都算上，总投资费用预估在45万左右，这个品牌的知名度就不必多说了，这种大品牌对门店的装修、风格、经营上的把控都比较严格，需要与他们的品牌调性保持一致，但不会强制要求加盟者购买指定的设备、材料，而是给你一个标准，达标即可。加盟店可以导入总部的运营系统，也会派人来指导加盟店的经营、操作，算是对小白加盟者的一个福音吧。

【正新鸡排】：这个名气就更大了，今年也一直保持在总营业额第一的地位，超过了很多正餐品牌，而且比快乐柠檬的加盟费用更低，只需要3.5万，其他零零总总的费用加在一起总投资费用也不过是14万左右。会对加盟者提供全面的培训，以确保做出的鸡排质量、味道均与本部一致，开业前后都会有人在现场帮助协调，如果你做的优秀还可以享受当月进货量1%的返利，年底还有年进货量1%返利。

说在最后，小家觉得在选择品牌时，不要盯着最近哪个火就做哪个，这类迅速崛起的网红产品可能存在极大的风险隐患，举个例子，去年有个答案茶，因为抖音爆红，于是很多人开始跟风加盟，而这个品牌也是来者不拒，可能你家楼下相隔不到10米就有2家店铺，这不是自己抢自己生意吗？但人家赚的就是你的加盟费，据统计全国总共有2000家加盟店，一家加盟费3万，其他一概不管，一波净赚6000万！就算最后品牌黄了，但对品牌老板来说这波不亏啊，足够下半生享乐了，所以还是劝大家选择加盟品牌时不要盲目跟风，尽量降低自己的投资风险。

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