扇贝是男人加油站,挑选要注意颜色和个头,还要分公母

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大家都知道中国是一个美食大国而在中国有数以万计的美食,其中海鲜类的美食就是很多中国人爱吃的食物。举个例子来说,小吃摊上的烤鱿鱼,烤生蚝扇贝就是很多人的最爱。而对于沿海的朋友来说,各种各样的海鲜琳琅满目种类之多,只有你想不到没有卖不了的。提到生蚝和扇贝想必很多人第一印象就是非常的鲜美,非常的好吃,配上蒜蓉在火上烤一下,味道非常的鲜嫩,那么如何挑选扇贝和生蚝呢?其实也是有一定技巧的,学会了这几个技巧之后,你也能买到新鲜而又美味的海鲜了。

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首先对于生蚝和扇贝的大小,我们首先选择的是外壳颜色比较好看的。一看上去就不太新鲜的,肯定不能要。再则观察外壳颜色,色泽均匀的比较好。观察完外壳之后,在一堆生蚝扇贝中。我们可以看一看他们的个头太大或者太小都是不太好的,挑选个头中等的就好。因为一堆里面品质大小不一,所以选择个头均匀的就好。太大的扇贝和生蚝很有可能因为长途跋涉肉质变得不鲜嫩,所以如果你真的想吃的话不如去挑一些均匀个头的。

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最后想要告诉大家的是,如果你嗅觉灵敏的话也是可以挑好海鲜的。拿起扇贝和生蚝闻一闻,如果带着一丝丝大海的腥味以及这种海鲜独特香甜的气息,那就是一个好的海鲜,相反,如果只闻到腥味那么就说明这些海鲜已经死掉了不新鲜了。买回来的海鲜,大家随便刷一些蒜蓉酱简单地放到烤架盘上烤一烤就行了。烤出来之后再沾一沾调料汁味道非常得好,而且男性吃了的话对身体也是十分有好处的。海鲜里面富含微量元素也是人体必需的。

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不过凡事都要有一个度,喜欢吃海鲜,也不要吃太多,吃太多的话,可能会导致身体出现问题,有些人海鲜吃多了会痛风。吃海鲜的时候尽量不要喝太多啤酒可以用可乐和雪碧代替,不过吃海鲜喝啤酒,好像是大多数人的选择。那么就偶尔去吃一次就好了,这样的话身体也会健康很多。

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